“懷孕了,該補(bǔ)充什么?”當(dāng)我把這個(gè)問(wèn)題拋給任何一位孕婦時(shí),她們都會(huì)說(shuō):“葉酸?!薄斑€有呢?”我接著問(wèn)?!斑€有,”一些孕婦就會(huì)說(shuō):“鐵,還有鈣什么的唄。”其實(shí),懷孕期間,孕婦需要補(bǔ)充的元素有八種之多呢,這八種,缺乏任何一種,都會(huì)對(duì)胎兒發(fā)育有較大的影響,孕婦絕對(duì)不可以掉以輕心。第一種元素,就是孕婦們非常熟悉的葉酸了。懷孕前期,如果葉酸缺乏,有可能導(dǎo)致胚胎分化過(guò)程變異,胎兒的神經(jīng)管畸形的概率會(huì)增加,所以現(xiàn)在國(guó)家明確規(guī)定,孕婦在備孕期(孕前3個(gè)月開(kāi)始)或者懷孕初期(懷孕后的前三個(gè)月)要補(bǔ)充葉酸。除了葉酸補(bǔ)劑外,孕婦還可以多吃一些富含葉酸的食物,包括綠葉蔬菜、柑橘類水果、酵母、雞蛋等。第二種元素是鐵。鐵在體內(nèi)可以制造血紅蛋白,是血液的重要組成部份。如果孕婦缺鐵,既不利于母親的身體健康,也不利于胎兒。懷孕后,由于多了一個(gè)胎兒,孕婦身體里的血液量會(huì)比沒(méi)有懷孕的時(shí)候增加將近50%,更容易引起缺鐵性貧血。如果貧血程度嚴(yán)重,在臨產(chǎn)時(shí),容易出現(xiàn)凝血功能的障礙、大出血等危險(xiǎn)。
孕婦吃了服用補(bǔ)鐵劑外,也可以吃一些含鐵豐富的食物:瘦肉、動(dòng)物肝臟及血、蛋類、豆制品、深色蔬菜等。動(dòng)物性食物中鐵的吸收利用率,是植物性食物中鐵的三倍,孕婦可以多吃。
第三種元素是鋅。鋅是調(diào)節(jié)人體DNA復(fù)制、翻譯和轉(zhuǎn)錄的DNA聚合酶的必需組成部分,如果孕期缺鋅,會(huì)加大胎兒神經(jīng)系統(tǒng)畸形、早產(chǎn)或流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。富含鋅的食物主要有:牡蠣、動(dòng)物肝臟、肉類、魚(yú)類、蛋黃、奶類、蝦皮、紫菜、芝麻、蘑菇等。第四種元素是鈣元素,孕期缺鈣會(huì)導(dǎo)致媽媽骨質(zhì)疏松,還會(huì)增加軟骨病、妊娠期高血壓的發(fā)病率,也會(huì)影響寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。所以,孕婦要注意補(bǔ)充鈣元素。第五種元素是維生素A 。這種元素能促進(jìn)胎兒心臟發(fā)育,可以預(yù)防胎兒先天性視力障礙,還能增強(qiáng)孕婦免疫系統(tǒng),如果缺乏,直接影響胎兒發(fā)育,甚至發(fā)生死胎。富含維生素A的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜水果,比如胡蘿卜、西紅柿、草莓、菠菜、韭菜、油菜等。在補(bǔ)充維生素A的同時(shí),孕婦也要注意,在孕早期,不要攝入過(guò)量的維生素A,有可導(dǎo)致自發(fā)性流產(chǎn),同時(shí)加大多種先天缺陷的風(fēng)險(xiǎn)。第六種元素是維生素C,維生素C可以提高胎兒的腦功能敏銳性,并對(duì)胎兒的造血系統(tǒng)健全和機(jī)體抵抗力的增強(qiáng)有促進(jìn)作用。如果缺乏維生素C,胎兒容易出現(xiàn)壞血病。水果富含維生素C,所以孕婦要多吃水果和蔬菜。第七種元素是維生素D。維生素D能促進(jìn)鈣的吸收,如果缺乏會(huì)妨礙鈣的吸收,影響胎兒骨骼發(fā)育和還有可能會(huì)引發(fā)先天性佝僂病。如果要補(bǔ)鈣,就應(yīng)該鈣與補(bǔ)充維生素D雙管齊下。富含維生素D的食物包括海魚(yú)、動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶等。多曬太陽(yáng)對(duì)體內(nèi)合成維生素D很重要,所以孕媽每天要曬太陽(yáng)一個(gè)小時(shí)。第八種元素,也就是最后一種,人們很難想到的:不飽和脂肪酸,也就是俗稱的DHA。DHA是一種omega-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸,是胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞和視網(wǎng)膜發(fā)育所需要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),補(bǔ)充DHA對(duì)胎兒大腦發(fā)育有一定的好處。這種元素的缺乏會(huì)影響胎兒神經(jīng)或視網(wǎng)膜發(fā)育。孕婦懷孕期間,要多吃一些魚(yú)類,還有一些堅(jiān)果,如核桃、松子、葵花籽、杏仁等。這些食物中DHA含量都很高。